Cervo, classé parmi les plus beaux villages d'Italie, est situé dans la province d'Imperia entre Nice et Gênes. Certifié parmi "Les plus beaux villages d'Italie" depuis des années, Cervo a conservé intactes ses caractéristiques très originales de village médiéval sur la mer, protégé par des tours et des murs du XVIe siècle et entouré de collines verdoyantes. Le centre historique est accessible uniquement à pied et a été préservé avec ses bâtiments centenaires et ses ruelles pavées où se côtoient ateliers d'artisans et d'artistes. La côte se caractérise par la présence de petits établissements balnéaires ; mais la côte offre aussi des plages et des falaises libres et discrètes, où l'on n'entend que la voix de la mer, une mer aux eaux toujours limpides et un fond marin riche en algues et poissons et étoiles de mer. En amont de la ville, où l'on trouve des vestiges d'époques passées, les collines sont riches en forêts de pins et d'oliviers, traversées par des sentiers silencieux où l'air est parfumé et pur. À table, alors, Cervo est resté sereinement fidèle au régime méditerranéen : ici l'huile est encore fabriquée en appliquant l'ancienne technique de pressage à froid des olives, le vin est produit avec les raisins typiques de la région (pigato et vermentino) et les plats ils sont cuisinés avec la pêche de chaque matin et produits au km 0. Son patrimoine culturel est remarquable : Cervo est dominé par un château médiéval, l'ancienne demeure des marquis de Clavesana, qui accueille aujourd'hui des expositions d'art et le Musée ethnographique permanent de la Ligurie occidentale. En ce qui concerne les événements, Cervo est connue pour le Festival international de musique de chambre qui se déroule depuis plus de quarante ans et où les grands artistes européens proposent des concerts au clair de lune, à vivre dans un silence ravi sur la place enchantée de l'église. des Corallini. Le Festival et les académies musicales renommées ont valu à Cervo le titre de Borgo della Musica. Notre ancienne maison de pêcheur surplombe la suggestive Piazza Alassio, le cœur du village : pour vous accueillir une salle de lecture lumineuse qui mène aux trois chambres doubles avec salle de bain, colorées et parfumées, La Lavanda La Mimosa et la chambre Azzurra, accueilleront pour s'immerger vous plonger dans les senteurs et les saveurs de ce village enchanté.